<br> beendet die Zeile, hat also die Funktion der Entertaste. Also:

Text <br>
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<br>
Text <br>

Wichtig ist es insbesondere nach dem letzten Punkt des Buches ein <br> zu setzen, weil Morrowind das Buch nur bis zum letzten <br> anzeigt und nicht weiter.
Hoffe, das ist trotzt der wirren Erklärung halbwegs verständlich.