Hast du MGE (Morrowind Graphic Enhancer oder so) laufen?

Ansonsten würde ich noch mal ganz genau in die .ini gucken, es soll ungefähr so aussehen:

Screen Shot Enable=1
Screen Shot Base Name=ScreenShot
Screen Shot Index=1

Der Screen Shot Index wird mit jedem screeny um einen hochgesetzt (laufende Bildnr.).

Noch was: Kam die screenshot Geschichte nicht erst mit einer der Erweiterungen !?