Herzlich Willkommen

In Sachen Plugins würde ich dir mal die Plugin-Sektion unserer Seite empfehlen, dort steht einiges darüber. Meiner Meinung nach für den Anfang auf jeden Fall empfehlenswert wäre Changing Faces (neue Gesichter), Better Bodies (neue Körper) und ein gutes Texturenpack (Link zu einem Vergleich samt Downloadlinks). Was auch noch für die DV gut sein soll: Morrowind Improved, aber da habe ich leider keinen Link parat, weil ich die EV spiele. Auch das Plugin-Forum ist einen Blick wert, u. a. die angepinnten Threads mit vielen Links.

Wenn du die Game of the Year Edition hast, brauchst du keinen Patch mehr.

Hoffe, das hilft dir erst mal ein wenig weiter, bei weiteren Fragen einfach posten.