Welches Pack das Beste ist, wird dir wohl keiner beantworten können. Das ist sehr stark vom Geschmack abhängig.
Vibrant Morrowind bringt viele schöne Texturen mit, ist im Großen und Ganzen aber etwas bunt gestaltet. Natürlich nicht in der Form wie Fantasy Colors.

Mich haben die Visual-Packs lange auf meinem Weg begleitet, inzwischen habe ich schön gemischt. Hiervon ein paar Texturen, davon ein paar - was mir eben gefällt. Better Looking Morrowind hatte ich nie drauf, aber ich persönlich könnte mich zwischen Vibrant Morrowind und den Visual-Packs nicht entscheiden.