Ja, Bolzen sind nur für die Armbrust und Pfeile nur für den Bogen zu gebrauchen. Du kannst aber jede Art von Pfeilen mit jedem Bogen verschießen. Dasselbe gilt auch für die Armbrust.

Was den Schaden angeht, bin ich mir selbst nicht so sicher. Aber je mehr der Pfeil wert ist, desto besser ist er und desto mehr Schaden macht er dann wahrscheinlich auch.