Das Problem ist, dass die Leute in dem Dialektgebiet, wo das "sch" für "ch" gesprochen wird, später, wenn sie das Problem beheben wollen, einfach selbst nicht in der Lage sind zu hören, wo sie das Ganze falsch aussprechen.
Also kommt es zu einer Hyperkorrektheit und sie sprechen auch, wo ein "sch" richtig wäre ein "ch". Weil sie selbst nicht hören/wissen wo sie die Änderung vornehmen müssen.