Ich weiß jetzt nicht ob man mkv überhaupt ohne Umwandlung für Standard-DVD-Player einfach so brennen kann aber das Programm "SUPER" von eRightSoft kann mkv's in eine ganze Hand von Formaten konvertieren. Etwa Avi, Mpeg I, Mpeg II, Vob, gif, wmv, flash (swf) und viele mehr. Also auch Formate für DVDs.
Und das beste dabei, SUPER ist auch noch kostenlos. Vielleicht ist das ja eine Möglichkeit, ausprobieren könntest du es ja mal.