Du müsstest vorher die Methode
PHP-Code:
date_default_timezone_set ("Europe/Vienna"); 
anwenden. OK, "Vienna" habe ich nur aus Nationalstolz genommen, gehen natürlich noch viele andere Städte aus der Zeitzone. Auf jeden Fall sollte es so klappen. ^^

Mit einer kurzen Suche im PHP-Handbuch hättest du's aber auch selber finden können...