Auch wenn das Thema an sich schon gute drei Wochen älter ist:
Wenn es wirklich einen humoristischen Hintergrund haben soll, dann würde ich an deiner Stelle auf jeden Fall "Grandt Theft Arthur" nehmen und das Ganze natürlich im guten alten Mittelalter um Camelot spielen lassen, und ich muss zugeben, das man das als Humorspiel wirklich exzellent parodieren könnte

Wenn du beispielsweise dir aus anderen Spielen viele unterschiedliche Sounds holst, kannst du den Diebeshelden beispielsweise ein Pferd mit Schabracke klauen lassen, eine Kutsche, das Kamel eines arabischen Kämpfers, eine Droschke eines Händlers und dazu passend (und GTA parodierend) Musik einspielen, z.B. bei dem Ritterpferd eine Fanfare, arabische Bauchtanzmusik bei dem Kamel oder Orchestermusik bei dem Händler, analog zu den verschiedenen Radiosendern, die abgespielt wurden, wenn man ein Auto bei GTA geklaut hat.

Ebenso die Gangs lassen sich wunderbar ein eine Parodie verpacken, nimm einfach die extrem überzeichnet dargestellten jüdischen Geldverleiher, die korrupten Handelsherren, die fanatischen Mönche oder die Zünfte, die auf Teufel komm raus ihre Partner übers Ohr ziehen wollen oder einfach Beweise bei der Inquisition fälschen?