Eine Variable ist wie eine Zahl.
Fertig.
Du kannst mit ihr machen, was du willst (öhm, was der Maker kann ^,^). Werte addieren, subtrahieren, sie multiplizieren, sie dividieren oder auch sie (per Zufall oder durch andere Faktoren wie zB eine 2. Variable) bestimmen lassen.
Du kannst ihren Wert abfragen (über Forks, anderes Thema ).
Du kannst also alles machen, was du mit einer Zahl machen könntest. Und weil sie so variabel ist, heißt sie... na?

Das war jetzt der brutale Grundkurs (in Funktion) für Einsteiger. Wenn es dann um die Verwendung von Variablen geht, wirds komplizierter mit dem Erklären. Aber zuerst kommt das Verstehen, und ich hoffe, das war jetzt klar/verständlich ausgedrückt.