Das is Dithering, entstand höchstwahrscheinlich, als du die Farbtiefe niedriger geschraubt hast. Ich empfehl dir folgendes: Bild in die Zwischenablage kopieren, Bild auf 256 Farben runterschrauben und anschließend die Zwischenablage wieder einfügen, die passt sich dann an die Palette an, die Farben stimmen und Dithering is keins da.
Btw, ich seh auf den ersten Blick, dass der Zettel, die Gravur, das Bild, das Fenster und das Wappen einen anderen Hintergrund haben als der Rest, ein leicht roteres rosa