Du könntest dir beispielsweise Tutorials zu diversen Minispielen (bevorzugt Vier Gewinnt) anschauen. Die beinhalten ja auch ein gewisses Maß an künstlicher Intelligenz, auch wenn sich die auf sehr simple Algorithmen beschränkt. Ansonsten finde ich statusbasierte Systeme recht interessant und nebenbei einfach zu erlernen. Tutorial dazu hab ich leider grad keins, aber da sollt sich was finden lassen.