Zunächst mal lässt sich sowas nicht mit HTML und JavaScript bewerkstelligen.
Beides kann nichts auf dem Server speichern wo du es dann abrufen würdest.
Du brauchst also eine serverseitige Scriptsprache.
Sicherlich könnte man dafür auch ASP hernehmen. Aber wenn du ASP noch nicht kannst, leg ich dir nahe eher PHP zu lernen. ASP findet da draußen in der Webspacewelt weitaus weniger Anklang, aus einem guten Grund: ASP ist ein Microsoft-Produkt. Microsoft verlangt Geld für ihre Serversoftware die, trotz der Kosten, IMO dennoch weitaus schlechter ist als die kostenlose Apache+PHP-Alternative.
Du wirst Probleme haben als ASP-Kenner einen entspr. Host für deine Scripte zu finden.
Für deine Zwecke, wirst du dann auch kein JavaScript benötigen, wenn du PHP beherrschst. Es reicht HTML für das Frontend, also das Formular ansich und ein PHP-Script, dass die Eingaben im Formular entgegen nimmt und in eine Datei/Datenbank speichert.