Das Buch, welches man in den Sprachlehrgängen in Wien verwendet käme an deine Anforderungen hin. Nur drei Schwierigkeiten gibt es dabei:Zitat von Haruna
1) Soweit ich weiß, bekommt man es nur in der Facultas
2) Du benötigst Zusatzunterlagen aus der Japanologie (Vokabellisten, Kanji) um die Texte verwenden zu können, da wie bei einem Englischwörterbuch alles in der zu lernenden Sprache gehalten ist.
3) Die Grammatik musst du dir ebenfalls über Zusatzunterlagen erarbeiten. Im Buch selbst hält man sich zu den Regeln der Sprache nämlich eher bedeckt.