Cookies sind in der Regel mehr oder weniger normale Textdateien. Amazon kann deinem Browser beispielsweise sagen, dass er das Cookie "visited" mit dem Inhalt "Harry Potter 6" anlegen soll. Wenn du die Seite dann am nächsten Tag nochmal aufrufst und das Cookie noch hast, kann Amazon dieses Cookie auslesen und dir dementsprechend eine Harry Potter Werbung zeigen. Sowas ist ein typisches Anwendungsgebiet von Cookies.Zitat von Soheil
Über die Cookies kann man also nur das rausbekommen, was man vorher hineingespeichert hat. Infos über IP-Adresse, Browser, Betriebssystem etc. muss man mit einer Websprache herausfinden. Dann kannst du es in ein Cookie beim User speichern, wenn du willst.
freundliche Grüße, Rolus