Die Antwort auf die erste Frage gibt es auch in Xenogears^^

Es ist im Prinzip so wie Shieru sagte:
Der Engel mit dem einen Flügel symbolisiert im Prinzip die Menschlichkeit. Man brauch einen anderen Menschen den man liebt, denn nur mit zwei Flügeln ist es möglich zu fliegen. Das Sephiroth mit einem Flügel dargstellt wird, soll denke ich nur seinen vergeblichen Grössenwahn zeigen.