Ich glaub, dat war zu vage formuliert von mir...
Antwort war "Luft":

Esse ich zuviel, so bist du schnell beleidigt : wer viel ist, wird dick -> dicke Luft -> beleidigt (kk ein wenig zu viele Ecken zum drumdenken)
Bin ich nicht da, so fällst du auf die Knie : müsste klar sein
Ich versetze Berge und Wälder ohne Mühe : Wanderdünen sind auch Berge (bis zu 300 m), ansonsten werden auch Berge abgetragen, Wälder werden insofern versetzt da Luft die Samen trägt
Und wirst du zu mir gesetzt, so ists zu deinem Schaden : "an die Luft setzen"/feuern

Fesselst du mich, so bewege ich dich. : Sowohl in Reifen wie auch als Hovercraft wie auch in Heißluftballons bewegt sie
Werde ich alt, so vertreibe ich dich. : Öffnet mal als erster eine alte Pyramide... boa hats da schlechte Luft ^^
Öffne ich ein Auge, so zerstöre ich. : Das Auge ist das des Orkans


Uh aber ich glaub, das war jetzt arg vage formuliert alles ^^