SnagIT ist nicht schlecht, kostet aber. Ansonsten gibt es natürlich noch die Hardwarelösung. Also TV-Out mit dem TV-In von nem anderen Rechner verbinden. Das hat den Vorteil, dass es keine Leistung frisst und du hast absolut freie Wahl beim Codec. Nachteil ist aber eben, dass du da erst mal zwei Rechner laufen lassen musst und das Kabel nicht ganz billig ist (Hab hier ein 2m 3-fach Composit, also 2x Audio 1x Video und das hat AFAIK um die 20€ gekostet)