Die POSIX Spezifikation beschreibt alle Funktionsaufrufe, die ein unix Betriebssystem bereitstellen muss. Jedoch variirt die Implementation der Funktionen zwischen den Systemen, unter Linux verwendest du also evt. einen anderen Interrupt als in FreeBSD usw.

Welche Funktionsnummer du in EAX übergeben musst usw. steht in den Linux Headerfiles.
Die POSIX Spezifikation findest du hier: http://www.unix.org/single_unix_specification/