Wenn es um ein Portemonnaie geht, würde ich es auf jedenfall abgeben und in keinen Fall etwas rausnehmen.
Ich möchte ja - wenn ich mein Portemonnaie verliere - es auch gerne wieder haben, also empfände ich es als ziemlich dreist dann einfach selber Geld aus einen fremden Portemonnaie zu nehmen.
Ich kann ja nicht von anderen etwas erwarten und gleichzeitig meine eigenen Erwartungen nicht erfüllen.

Ein einzelnen Schein würde ich allerdings einfach mitnehmen, vorausgesetzt es ist kein größerer (alles über 50€ würde ich im Fundbüro abgeben).