1. Es gibt auch extra Zeichen, einen Akzent zu setzen.
Akzentuierungen können im Notenbild duch verschiedene Zeichen (z.B. > für eine Betonung oder ^ für eine stärkere Betonung)

2. Bei einem Kontrapunkt sind die Nebenstimmen nicht der Hauptstimme untergeordnet. Die Nebenstimmen begleiten also nicht harmonisch die Hauptstimme, sondern weisen eine eigene Melodieführung auf. Natürlich müssen diese Melodien trotzdem noch "harmonisch" zusammenklingen. Aber sie sollen sich selbständig entwickeln. Ein Kontrapunkt ist leichter zu hören als zu lesen. Da ich selten Partituren lese kann ich dir also auch keine Tipps geben, wie man einen solchen auf dem Notenblatt erkennt.