Sry 4 doppelpost, aber ich bin jetzt grad dabei anzufangen mich für japan vorzubereiten was ich so alles mitnehmen muss und da dachte ich, dass es nützlich wäre hier mal darüber zu labern (zumindest für wischmop und mich die länger gehen) vielleicht kann cunner ja auchn paar tipps geben.
1. Thema: Kochen
Da ich ein bissel selbstständig sein möchte und nicht unbedingt blind auf mensa oder fertignudeln angewiesen sein möchte habe ich mir bei amazon mal alle japanischen kochbüpcher angeguckt die es so gibt.
Was mir dabei wichtig ist, das die zutaten (original natürlich) erwähnt und beschrieben sind, am besten mit bildern, damit ich wenn ich im suoermarkt stehe genau weiß was ich kaufen kann/muss.
Ich hab folgende Bücher gefunden:
http://www.amazon.de/Recipes-Japanes...108113&sr=8-40
http://www.amazon.de/japanische-Küch...108007&sr=8-14
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASI...A3JWKAKR8XB7XF
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASI...A3JWKAKR8XB7XF
so jetzt frage ich mich folgendes, ich habe von dieser harumi das zweite buch auf english und deutsch entdeckt und frage mich ob es im endeffekt ein und dasselbe ist denn in der engl. beschreibung steht das ne genaue liste mit originalzutaten ist (mit jap und english wenn ich die beschreibung richtig verstehe), das wird aber beim dt. buch weggelassen. was soll ich jetzt bestellen? ich mein das dt. is 12 euro billiger... hier die beispiele:
http://www.amazon.de/Harumis-Japanes...108007&sr=8-13
http://www.amazon.de/Einfach-japanis...108074&sr=8-23
soviel erstmal dazu...
Gruß,
Lockie =)
Edit1: als näcshtes japanführer welchen würdt ihr empfehlen? national geographic oder lonely planet, hab da kein peil. also eigentlich bruache ich keinen führer (hab schon genug gelernt) aber mir gehts um die stadtkarten die da drin sind ich hötte einfach gerne übersichtliche karten von ein paar städten, am liebsten halt kyoto osaka nara und tenri (wenns das überhaupt gibt).
wegen tokyo würd ich mir am leibsten nen eigenen reiseführer extra dafür holen denn naja..tokyo is groß.
tipps anybody? =)
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