iTunes -> iPod Einstellungen -> Als Festplatte benutzen. Jetzt geht erstens Drag'n'Drop in iTunes und zweitens kannst du es als Festplatte benutzen.

BTW: Ich benutze meinen iPod vollkommen ohne iTunes. :). winamp iPod Support Plugin machts möglich.

Nachforschen und in den Einstellungen gucken, mîn Lüdde! Nachforschen!