Also ich würde die Nährstoffe nehmen. Hier kann man, denke ich, gut differenzieren. Fette und KH sind Energielieferanten, Proteine sind Baustoffe, Enzyme.

Überall kann man dann auch einiges aufzählen, z.B. Fettsäuren, Glycerin; Glucose, Saccharose, Stärke, Cellulose; Aminosäuren etc. und deren Aufbau.
Also da würdest du sicher einiges zusammenkriegen.