Eine gute Methode ihn zu besiegen ist, vor dem Kampf alle Ekstase-Leisten zu füllen (auch die der Bestias) und diese dann auf Seymour zu benutzen. Wenn dann alle Ekstasen verbraucht sind, einfach zuschlagen und sich selber heilen.
Wenn er einen deiner Charas zum Zombie macht, solltest du das schnellst möglichst mit Weihwasser oder Allheilmittel heilen, bevor das andere Vieh Erzengel einsetzt.
An HP sollten deine Charas so 4000-5000 haben. Die restlichen Werte weiß ich nicht.