Hmm also ich weiss net direkt was dein Prob ist, aber du kannst unter Settings das einstellen, was du grad gesagt hast.

Nebene z.B. diesem: MPEG-2 720x576 25fps CBR 1150kbps, Layer-2 44100Hz 192kbps

steht Stream Type, das habe ich immer auf System (Video + Audio) stehen, dann, wenn das encoden fertig ist, gibt es zwei Dateien, eine .mpv und eine .mpa Datei (meine ich jetzt, also insgesamt dürften da mit der .mpg Datei drei Dateien zu finden sein ._.)

Die .mpa Datei dürfte die Audio Datei sein.

Ich denke mal, dass wenn du nur eine Datei hast (falls das überhaupt dein Prob ist ^^), dann musst du den Stream Type umstellen, obwohl ich das auch noch nie musste ._.