Was mache ich falsch bei mysql?

[dadie]

Nunja das Klappt zu 100% nicht weil das kein SQL ist

gib doch mal folgendes ein

mysql_query(" CREATE TABLE `tabele` (`spalte` typus( max Grösse ) NOT NULL ); ") ;

in deinem fall

mysql_query(" CREATE TABLE `mz_test` (`Test` VARCHAR( 255 ) NOT NULL ); ") ;