Es gibt (begrenzten) Unicode-Support für LaTeX, der wird aber von praktisch niemandem unterstützt; wenn außer dir noch jemand was mit der .tex anfangen soll kannst du Unicode also im Wesentlichen vergessen.

Wenn das hier dein Problem nicht löst mußt du dich ein paar Tage gedulden - morgen setze ich mein System neu auf, also kann ich in der Hinsicht nicht gut experimentieren.