Zitat Zitat von Galuf
Ich habe rohen Lachs gekauft und es in Essig reingelegt um ganz sicher zu gehen dass das Fisch so weit keimfrei ist wie es nur geht. Ich denke wenn ich es nicht garren kann, ist es das mindeste was ich tun kann. Ist es irgendwie zulässig oder gilt das Prinzip "gar nix mit dem rohen Fisch machen"?
Ich hoffe der Fisch schmeckt nachher nicht nach Essig xD
Bissle säubern und abtupfen. Das wars xD
Man kanns auch übertreiben ^-^

Ich kaufe grundsätzlich nur da ein, wo ich weiss, dass der Fisch von erstklassiger Qualität ist! Ratio Großmarkt, bei meinem Bruder ^______-^