Erstmal machst du dir eine Liste mit allen verkaufbaren Items und weist ihnen eine Nummer zu, am besten auf einem Stück Papier oder Ähnlichem.
Dann erstellst du eine neue Variable in einem Common-Event und gibst ihr den Wert "Range 1-X" wobei X die letzte Zahl auf deiner Item-Liste ist. Anschließend machst du eine Fork-Condition, die abfragt, ob der Wert dieser Variable "1" ist. Ist dem so, setzt du darunter den Befehl "Remove Item" (stellt man bei "Add Item" auf der ersten Seite der Befehlsauswahl ein) und wählst das Item aus, das auf deiner Liste den Wert "1" hat. Bei der "Else" dieser Fork-Condition machst du nochmals so eine, diese soll aber logischerweise abfragen, ob der Wert "2" ist, das Item mit dieser Zahl soll dabei entfernt werden usw.

Dieses Common-Event rufst du immer dann auf, wenn ein zufälliges Item verkauft werden soll. Am besten machst du vor jede Fork noch eine eigene Fork-Condition, ob der Held überhaupt das Item besitzt. Ansonsten verkauft er ja etwas, was er gar nicht hat ^^