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@Benny: Das was du meinst ist Salz im Wasser, oder nur die Elektronen von Salz?
Was ich gesagt habe, gilt ganz allgemein. Elektrische Leitfähigkeit setzt bewegliche Ladungsträger voraus. In einem Kupferdraht sind es zum Beispiel freie Elektronen, in deinem Fall sind es die Na(+) und die Cl(-)-Ionen.