favicon nennt man das würd ich mal sagen
wenn du das meinst, was als symbol in den bookmarks (und bei manchen browsern auch neben der url) dann verwende diesen code im head-tag:

HTML-Code: 
<link rel="shortcut icon" href="favicon.ico">
dabei werden übrigens nur .ico-dateien akzeptiert afaik. kannst aber einfach eine .gif erstellen und die dann umbenennen, macht keinen unterschied