AFAIK sind ALLE uncut Versionen in Deutschland indiziert, jedenfalls ist mir nie ein GTA VC mit einer USK Ab 18 begegnet und ich hänge teil recht lange in Läden rum...
Außerdem gibt es von GTA3 nur eine "Ab 18" Version, obwohl sie zensiert ist, d.h. kein Blut, kein "liegende-Menschen-verprügeln" etc.
Kann sein dass es in Östereich (bzw. Schweiz) anders ist/war, aber in Deutschland gab es nie uncut Version (welche nicht indiziert waren).