Seien wir doch mal ehrlich. Vegetarier zu sein ist ein Luxus denn in einer Gesellschaft wo keiner hungern muss, sind wir so verwöhnt dass wir uns entscheiden können was wir essen wollen und was nicht.
Der Verzehr von Fleisch hat Tradition denn es gibt Orte auf der Welt die von Viehzucht und Fleischproduktion leben. Nehmen wir zum Beispiel Nordbritanien wo es sich nicht lohnt Getreide anzubauen weil es dort nicht gut gedeihen kann, und darum würde die Bevölkerung dort ohne Fleisch eingehen. Na ja heutzutage wohl nicht doch früher war das wirklich so.
Genau das selbe gilt für Nordafrika wo es Orte gibt die für Getreideanbau nicht geeignet sind.

Übrigens gab es Zeit wo hier in Deutschland Fleisch für die "einfachen" Menschen, ein Luxus war.

Ich will nicht sagen dass Vegetarier unrecht haben, doch an die oben stehenden Sachen, sollte man schon denken