nun, deutsche buecher zum japanisch lernen haben ohnehin keinen guten ruf...ich wuerde da eher zu einem englischen lehrbuch greifen - fuer anfaenger kann ich das "genki" empfehlen...das gibt es mit einem uebungsbuch fuer etwa 50 euro! die grammatik ist anstaendig erklaert, und da das buch sehr anschaulich gehalten ist, macht es auch spass, damit zu lernen!
was die japanischen schriftzeichen angeht, so sollte man sich damit keinesfalls zeit lassen. am besten paukt man hiragana und katakana in zwei wochen, d.h. eine woche fuer jedes system. sonst schleppt man das ewig vor sich her, was rein gar nichts bringt!