Die meisten mir bekannten wurden bereits genannt.

Windows-Taste + f: Such-Funktion

Ctrl + P: Drucken

Excel:
F4 (bei Feldnamen in der Formel): Feld in der Formel "sperren" (um dannach eine Formel zu kopieren) ergibt dann z.B.: =F$5$
(Ich hoffe, ihr wisst, was ich hier meine)