Ich kann dir dabei wohl helfen. Von mir aus auch mit einstellbarem Sichtradius, ohne Rote Markierungen oder mit.
Realismus ist da nicht so das Problem.
Du hast einmal die Möglichkeit, das du sofort festgenommen wirst, wenn du gesehen wirst, oder das sie hinter dir herrennen, bis sie dich haben oder du das Gebäude verlässt. (Dann kannst du das mit dem angucken verwenden. Wenn sie dein Gesicht sehen kannst du einpacken, wenn nicht steht halt am nächsten Tag in der Zeitung "Unbekannter drang in die örtliche Bank ein, wurde aber entdeckt und floh beutelos" oder irgendwie so ^^)
Dann kann man es nochmal Probieren (hier wäre dann aber ein Zeitsystem sehr sinvoll, so dass in der nächsten Zeit die Wachen erstmal verdoppelt werden. Außerdem sollte man dann immer nur in der Nacht einbrechen, damit man, sobalt man die Bank verlassen hat, auch ungesehen aus der Stadt kommt (sollte man auch ergänzen ^^))