@Ravanna: Versuchs mal folgender Maßen:
Wenn du nun in deinem PHP Code z.B. die Variable $Name hast die du speziell formatiert ausgeben willst, so musst du nur deine Include Datei entsprechen anpassen.
Es ist vielleicht nicht die Beste art ein Templatesystem aufzubauen, aber immerhin fahre ich mit der Methode recht gut.