Als Must haves würd ich nur Spiele bezeichnen, die entweder ein neues Genre begründen,, oder einfach in ihrer Sparte ein Meilenstein sind. (Natürlich hat nicht jeder den selben Geschmak )

SNES:
-Chrono Trigger
-Final Fantasy 6 (3 in USA)
-Lufia
-Zelda
-Super Mario World2 Yoshis Island
-Ein Donkey Kong Country Teil
-Secret of Mana

N64:
-Zelda OoT+MM
-Mario 64
-DonkeyKong 64
-Holy Magic Century ist so mies, das sollt man schon fast kennen

PSX:
-FF7
-Suikoden
-Lunar1+2
-Arc the Lad(2)
-Alundra
-Metal Gear Solid