Ich würd dir vorschlagen ihr das Messer an die Brust zu setzen, sprich ihr klipp und klar sagen wie weh sie dir getan hat, wie scheiße du es findest was sie getan hat und dass sie eine letzte Chance von dir bekommt:
Entweder sie sauft weniger und hält sich unter Kontrolle, oder du trennst dich von ihr beim nächsten Blödsinn den sie anstellt!

Langläufig gesehen ist es das beste für dich, ganz ehrlich.
Eine Beziehung muss meiner Meinung nach auf Vertrauen basieren, sonst kannst du dir jedes Mal wenn sie alleine mit Freunden/Innen unterwegs den Kopf zerbrechen ob sie dich nun wieder betrügt oder nicht