Da hat sich ein Tippfehler eingeschlichen, die Funktion muss strftime('%c') heißen, was du damit ausgeben kannst erfährst du u.a. bei SelfPHP.
Aber das kannst du auch selbst herausfinden, wir haben hier einen gepinnten Thread namens Nützliche Adressen (HTML, PHP, MySQL, Tools). Dort findest du einige Seiten, auf denen du PHP lernen kannst, z.B. das quakenet:#php Tutorial oder Schattenbaums' PHP.