schau mal hier rein, das könnte eventuell helfen.
normalerweise braucht man:

Videorekorder/abspielgerät
TV Karte
Videobearbeitungssoftware
TV programm
brennprogramm
brenner

(und natürlich den restlichen pc)

ginge aber auch direk über:
videorekorder
aufnahmegerät von sony, dass direkt aufnehmen kann auf eine festplate, weiß nemmer genau wies heißt.... ist öffters werbung von in der ct drin