Mir geht das auch so. Ich will ständig ein neues Projekt, nicht weil mir die Story nicht gefällt, sondern in welcher Zeit es spielen soll.

Ich überleg dann immer "Nimmst du jetzt heute? Oder Zukunft? Oder lieber damals so 1930?"

Bloß dann denke ich, das ist garantiert nicht das letzte Projekt.
Dann machste halt das zweite so wie du es vorher wolltest.

Außerdem denke ich, wenn einfach weiter arbeitet und es auch spaß macht und gut voran geht, denkt man auch nicht mehr so oft darüber nach, ob man nun doch ne andere Story nehmen will oder nicht.