Kontrollzentrum
Hier ein leckeres und ganz einfaches Rezept für dich:Zitat
Original geschrieben von Galuf
Edit: Kann mir jemand den Rezept fur pizzateig verraten? ich finde kein
Pizzateig
- 50 dag Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 Würfel oder Säckchen Germ / Hefe
- 1/4 l lauwarmes Mineralwasser
- 1/ 16 l Öl
Mehl in eine Schüssel geben, die Germ/Hefe mit dem Mehl verbröseln (die Hände bemehlen und die Germ in kleine Stückchen reiben), das Salz am Rand dazugeben (wichtig: Nicht auf die Germ! Salz tötet die Hefebakterien ab und der Teig geht nicht auf), dann das Öl und das Mineralwasser dazugeben und alles ordentlich zu einem schönen Teig verkneten, zu einer Kugel formen, diese auf einen Teller geben, ein bisschen einschneiden und an einer warmen Stelle etwas gehen lassen.
Belegen und backen - fertig ist die Pizza
@Yuna
Da fragst du noch?
Ich backe mindestens genauso gerne wie ich koche, wobei ich fürs backen ein besseres Händchen hab
Aber leider hab ich keine Ahnung was ein Frankfurter Kranz ist *zum Kochbuch geht und zu suchen beginnt*
Zitieren