Beim grünen oder blauen Chocobo müssen die zwei aber mindestens auf Stufe B sein.
Ich habe zwar nicht das offizielle Lösungsbuch zu VII, aber bei meinem steht man müsste ihnen dann eine Karob Nuß geben und bei mir hats auch auf jeden Fall funktioniert.
Karob Nüsse gibts von einem Gegner namens Vlakorados der sich in der Umgebung von Bone Village aufhällt.
Und die Chocobos trennieren natürlich im Gold Saucer.

Wenn es dann immernoch nichts wird würde ich dir empfelen hier den untersten Post von Chocwise zu lesen, ne bessere Beschreibung wirst du nirgendwo finden.