Erstmal muss ich sagen, dass wenn dein Mario sich nicht pixel- sondern felderweise bewegt, wird das mit dem Schwimmen nicht gerade so überragend aussehen...
Zum Problem: Wahrscheinlich steuert man Mario über "Enter Passwort" in einem PP. In diesem Parallel Process baust du einfach einen Timer ein, der bei Tastendruck immer wieder von null anfängt. Falls dieser eine bestimmte Höhe erreicht hat lässt du Mario sinken.