Du könntest das mit einer Batch-Datei machen.

TXT-Datei erstellen und folgendes eintragen:

@ echo off
start Pfad1 Anwendung1
start Pfad2 Anwendung2
usw.

Die Datei speichern und die Endung von .txt in .bat abändern. (Oder wahlweise gleich eine Batch-Datei erstellen und dann mit rechter Maustaste und Bearbeiten die Batch-Datei direkt bearbeiten.)

Praktisches Beispiel:

@ echo off
start CProgramme\ICQ\icq.exe
start CProgramme\"Microsoft Office"\word.exe

Sobald du Leerzeichen bei Ordner- oder Dateinamen hast, musst du den Namen in "" setzen.

Dann kannst du noch eine Verknüpfung machen und dir ein schickes Symbol aussuchen.