@Zareen: Ich glaub nicht, daß ich konkrete Zahlen finden werde. Aber die Überproduktion ist massiv ersichtlich. Jemand der Fleisch essen will sollte eigentlich mit 3x pro Woche auskommen und beim Fleisch müsste eine minimale Portion sein.

Vielleicht hilft das hier:
http://www.nordwelt-projekte.de/vgtm...kommt_nun.html
http://www.jungewelt.de/frameit.php?...3-18/003.shtml


PS: Das Problem ist nämlich auch komplizierter - Denn zu dem Überproduzierten Fleisch muss man die dafür benötigte Getreide Menge einbeziehen die man braucht um Fleisch zu "produzieren". So was fällt unter anderem unter Ineffizienz. Fleisch zu "produzieren" ist gewissermaßen "dumm". Zumindest in diesen Mengen auf jedenfall.

edit: Auch etwas Interessantes:
http://a-v-o.bei.t-online.de/ueberproduktion.html