Ich nehme mal stark an, dass du die DOS-Box (aka MSDOS Eingabeaufforderung) meinst, und eigentlich auf einer Windows Plattform arbeitest.

Dein Problem ist, dass du Java nicht in den Umgebungsvariablen hast. Unter WinXP löst du das Problem folgendermassen:

Klick auf Start -> Systemsteuerung -> System -> Lasche "Erweitert" -> Klick auf Umgebungsvariablen.

Dort trägst du bei der Variable PATH noch den Pfad zu deinem JDK Binverzeichnis ein... also z.b. ";cjdk\bin"

Unter allen anderen Windows-Plattformen müsste das reichen:

Öffne die Datei autoexec.bat im Rootverzeichnis und füge diesen Text hinzu:

"PATH=%PATH%;cjdk\bin"

wobei cjdk\bin wieder dein Java Binverzeichnis sein soll. Jetzt sollte es kein Problem sein, das ganze zu kompilieren.