Man gebe bei Google einfach mal phpnuke ein und guckt sich mal die ersten beiden Ergebnise an (bzw. im deutschen Raum das erste Ergebnis) an.
Ich denke mal, dass du auf den Seiten garantiert etwas finden wirst.
Wobei ich es eigentlich weiss. ^^
Naja, also hier noch der Direkt-link, du musst dich allerdings registrieren, jedefalls gibt es da definitiv alles was du momentan brauchst und warscheinlich auch fast alles was du jemmals brauchen wirst. ^^

Deine 2. Frage verstehe ich allerdings nicht so richtig, wie meinst du das ?

Ach und falls du noch weitere Fragen hast, sag mal welche nuke-version du benutzt (ich meine zwar das du es schonmal gesagt hast, aber ich habe es vergessen ^^').